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Para trabajar en una empresa, aún siendo joven, sabía que era necesario especializarse en un área y mi enfoque siempre fue la química. Después de graduarme de farmacia, hice una especialización en industria, una maestría en química orgánica, un doctorado en ciencias de polímeros y un posdoctorado en ingeniería de materiales. En IOTO INTERNATIONAL (Brasil) y en IOTO USA (Estados Unidos de América) puedo desarrollar de la mejor manera posible aromas y máquinas necesarias para satisfacer las solicitudes de los clientes.
Desde pequeño siempre me interesaron los diferentes aromas y sabores. Quería entender qué nos permitía identificar el olor de cada cosa. Fue entonces cuando me interesé por la química orgánica, donde pude encontrar respuestas. Comencé mis estudios en farmacia, pero sentía que aún no era mi lugar. Fue entonces cuando descubrí la ingeniería química, lo que me trajo hasta aquí. Hoy soy director general de IOTO International, donde busco transmitir mi conocimiento y excelencia a través de nuestro equipo. Siempre busco poder compartir con nuestros clientes diferentes experiencias sensoriales a través de nuestros productos.
Al unirme al equipo de IOTO, vi una gran oportunidad para aplicar mis conocimientos en química de carbohidratos, uso sostenible de recursos renovables y gestión de producción. La transformación de residuos de tabaco y otros materiales vegetales en productos de interés para el mercado me fascina y me motiva a un aprendizaje constante, enfocado en el desarrollo de nuevos procesos capaces de ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes en línea con las nuevas demandas del mercado.
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